食品機(jī)械效能與靈活性將成為企業(yè)贏得未來(lái)市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2016-12-31 15:22:25
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【中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)】改革開(kāi)放后，我國(guó)食品行業(yè)20多年來(lái)一直處于飛速發(fā)展階段，食品行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)食品機(jī)械行業(yè)的推動(dòng)與升級(jí)。
一、全球市場(chǎng)食品持續(xù)增長(zhǎng) 引發(fā)機(jī)械市場(chǎng)大需求
有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)食品在過(guò)去的24年，一直是以比較高的速度在增長(zhǎng)，2014年達(dá)到10.89萬(wàn)億，2015年達(dá)到11.6萬(wàn)億。過(guò)去5年中，全球范圍內(nèi)包裝食品銷量增長(zhǎng)率年均2%，2015年達(dá)到7.5億噸。過(guò)去10年間，全球食品加工與包裝機(jī)械的國(guó)際貿(mào)易額總計(jì)增長(zhǎng)達(dá)52%，2015年達(dá)到380億歐元。
由此可見(jiàn)，全球范圍內(nèi)食品持續(xù)增長(zhǎng)刺激著相關(guān)食品加工與包裝機(jī)械的市場(chǎng)需求。目前，亞洲已經(jīng)發(fā)展成為第二大銷售區(qū)。2015年，亞洲地區(qū)采購(gòu)的機(jī)械及設(shè)備價(jià)值達(dá)82億歐元。北美排第三位，采購(gòu)價(jià)值達(dá) 50億歐元。業(yè)內(nèi)人士分析，新興經(jīng)濟(jì)體國(guó)家正日益成為食品加工和包裝機(jī)械增長(zhǎng)的動(dòng)力。
二、設(shè)備效能與靈活性是企業(yè)在市場(chǎng)中主要競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵點(diǎn)
對(duì)食品加工與包裝而言，高效可靠的流程非常重要。所涉及的范圍不僅僅是優(yōu)化機(jī)械的可用性，整個(gè)生產(chǎn)流程必須運(yùn)行平順以保證整個(gè)系統(tǒng)的巨大效力，并更大限度地降低成本。提升效能的兩個(gè)主要因素是：減少故障停機(jī)時(shí)間及將材料浪費(fèi)降到更低。
對(duì)于包裝行業(yè)來(lái)說(shuō)，靈活性同樣重要。多樣性并非止步于產(chǎn)品，而是在產(chǎn)品的包裝上更加豐富。企業(yè)必須滿足市場(chǎng)對(duì)各種包裝尺寸的需求。因此，包裝機(jī)械及生產(chǎn)線必須具有高度的靈活性。
三、機(jī)械設(shè)備不斷提高要求方能滿足食品市場(chǎng)變化所需
隨著消費(fèi)市場(chǎng)變化，更高品質(zhì)、創(chuàng)新、適宜且個(gè)性化的食品將受市場(chǎng)青睞。為保持競(jìng)爭(zhēng)力，食品業(yè)需要在極短的時(shí)間內(nèi)對(duì)不斷變化的消費(fèi)趨勢(shì)作出響應(yīng)，并快速向市場(chǎng)推出新的產(chǎn)品。食品品種豐富多樣并且保持持續(xù)增加，制作成本增加，利潤(rùn)邊際也越收越窄。因此，企業(yè)在進(jìn)行機(jī)械及設(shè)備投入時(shí)越來(lái)越重視其效能、產(chǎn)能及靈活性。
總之，達(dá)到食品企業(yè)生產(chǎn)需求、滿足市場(chǎng)變化便需要食品加工和包裝機(jī)械具備效能與靈活性。未來(lái)的食品行業(yè)將競(jìng)爭(zhēng)加劇，性能優(yōu)越的機(jī)械設(shè)備將優(yōu)先搶占更多更大市場(chǎng)。【穗華機(jī)械摘編】
2016年12月31日