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                  ● 熱烈祝賀我司再次榮獲"守合同重信用企業(yè)"稱號!


                熱烈祝賀我司研究開發(fā)的“包子機”榮獲實用新型專利!

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              用機械設(shè)備壓榨核桃油的效率高嗎?

              點擊次數(shù): 更新時間:2021-8-18 8:43:48

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                 人們對食用油的營養(yǎng)、健康和油品要求不斷提高,作為特色油料的核桃油依托自身營養(yǎng)豐富、香醇四溢、易被消化吸收等優(yōu)勢未來蘊藏著更大的消費潛力。



                在我國的核桃資源豐富,但尚未綜合開發(fā)利用,特別是核桃油還未得到充分開發(fā)。通過先進(jìn)的核桃油加工技術(shù)與加工設(shè)備的合理應(yīng)用,也能促使核桃油以好品質(zhì)面向廣闊市場。核桃加工企業(yè)應(yīng)抓住市場發(fā)展契機,打造好品質(zhì)的核桃油產(chǎn)品,也將搶占市場先機。


                我國是核桃生產(chǎn)和消費大國。當(dāng)前,我國的核桃年產(chǎn)量在400萬噸以上,占據(jù)了核桃總產(chǎn)量的半壁江山;同時,我國近幾年的核桃產(chǎn)品消費量也呈現(xiàn)持續(xù)上升趨勢。這為核桃油規(guī);a(chǎn)提供了堅實的原料基礎(chǔ)和市場支撐。

               

                近年,我國也大力推動木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以彌補食用油自給率僅有30%左右的劣勢,核桃油名列其中。據(jù)說,核桃仁的油脂含量在70%左右,產(chǎn)出的核桃油中更是含有大量的不飽和脂肪酸,有著油中的美譽。挖掘核桃油深加工潛力,將助推我國糧油產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

               

                目前,我國的制油工藝主要有機械壓榨和化學(xué)浸出兩種,對于出油率較高的核桃仁來說,機械壓榨能夠更好地保留原料中的營養(yǎng)物質(zhì),是主要制油手段。但有行業(yè)人士表示,傳統(tǒng)的壓榨工藝加工中,高溫環(huán)節(jié)還是會影響核桃油品質(zhì),難以打造出高質(zhì)量的成品油。

               

                 隨著技術(shù)創(chuàng)新,國內(nèi)研發(fā)了新型螺旋榨油機等適合核桃油冷榨的先進(jìn)設(shè)備。核桃油加工主要采用先進(jìn)的液壓和螺旋壓榨相結(jié)合工藝,通過二次壓榨,提高原料出油率,同時設(shè)備帶有冷榨和熱榨功能,從而保證核桃油營養(yǎng)、健康和油品。既保障油料能夠得到充分的壓榨,保持較高的出油率;還通過去除軟化、蒸炒等熱處理環(huán)節(jié),較好的保留了油脂中的不飽和脂肪酸,使成品油品質(zhì)更好、營養(yǎng)物質(zhì)更豐富。


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