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                  ● 熱烈祝賀我司再次榮獲"守合同重信用企業(yè)"稱號!


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              米粉知識普及

              點(diǎn)擊次數(shù): 更新時間:2019-1-20 8:49:40

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                   米粉是由米粉機(jī)器加工制作的米制食品,是人們常見喜歡的小吃之一,全國各地吃法有很多,且有不同處。


              在此為大家普及一下米粉知識:營養(yǎng)價值和米粉選購技巧。


              一、米粉的營養(yǎng)價值


              聰耳明目:補(bǔ)充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現(xiàn)耳聾。

              維生素E:治療某些眼病有一定輔助作用,如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。

              補(bǔ)血益氣:鐵的含量高,吸收好,促進(jìn)造血功能。

              健脾養(yǎng)胃:米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分具有健脾功效,適于脾氣虛弱。


              二、米粉的選購技巧


              色澤:色澤光明、有透明感、無斑點(diǎn)的米粉為優(yōu)品,否則為劣質(zhì)品。

              嗅味:無霉味、無酸味及異味的米粉為良品;否則是蛻變米粉。

              烹調(diào)性:煮熟后有韌性,不粘條、不糊湯,無雜質(zhì)的米粉為優(yōu)質(zhì)品;否則為劣質(zhì)品。

              外觀:形狀一般平直、蓬松,無結(jié)疤,無井條,無酥脆及霉變景象的米粉為優(yōu)質(zhì)品;否則為劣質(zhì)品。

              包裝:包裝的米粉應(yīng)注明廠名、品名、重量、消費(fèi)日期、測驗(yàn)員代號及出廠合格證。


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