菜籽油消費市場潛力大
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-6-13 8:36:09
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國產(chǎn)大豆產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)市場需求，只能依靠進(jìn)口，因而大豆成為我國對外依存度高的大宗農(nóng)產(chǎn)品。若短期大豆產(chǎn)量難以提升，就需尋找其他國產(chǎn)油料替代品。由于油菜是國產(chǎn)植物油大油源之一。再加上油菜多項創(chuàng)新加工技術(shù)的研發(fā)，未來油菜足夠撐起國產(chǎn)食用油產(chǎn)業(yè)。
近年來國內(nèi)油料作物產(chǎn)量僅能滿足我國植物油消費總量的35%左右，其余要依賴進(jìn)口。這一狀況對我國糧油安全提出了挑戰(zhàn)。
“不僅‘飯碗’要牢牢端在自己手上，中國人的‘油瓶子’也不能攥在別人手上”。攥緊百姓“油瓶子”，有哪些破解的思路？豆油供需矛盾尚待解決大豆油一直是國人食用油消費的一等主力。
除了大豆油，菜籽油、花生油、芝麻油和茶籽油等均在我國食用油消費中占有一部分市場，對于哪種國產(chǎn)油料更具有發(fā)展前景，在國內(nèi)現(xiàn)有耕地資源約束下，花生、芝麻等夏季油料作物的種植規(guī)模將很難大幅度增加，油茶、橄欖、油棕等木本油料的投產(chǎn)周期長、采摘機(jī)械化難度大，因此，增產(chǎn)前景都不夠理想。
專家認(rèn)為：“油菜是作為國內(nèi)第二大食用油來源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭地，還可滋養(yǎng)地力，在擴(kuò)大種植規(guī)模上具有更大的發(fā)展空間和潛力，如能持續(xù)提高單產(chǎn)和含油量，我國菜籽油產(chǎn)量可實現(xiàn)倍增，對緩解食用油供需矛盾將大有裨益�！�
依靠全產(chǎn)業(yè)鏈綠色高產(chǎn)高效技術(shù)模式，國產(chǎn)油菜產(chǎn)業(yè)將具備更強(qiáng)的競爭力，菜籽油市場發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>