食品裝備技術(shù)成為食品業(yè)發(fā)展的強大保障力
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-1-4 8:41:35
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【中國食品機械設(shè)備網(wǎng)】當(dāng)前，隨著“中國制造2025戰(zhàn)略”的穩(wěn)步推進，中國食品裝備行業(yè)發(fā)展進入新常態(tài)，智能裝備、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等面向未來的通用技術(shù)正在深刻改變食品裝備行業(yè)的發(fā)展格局和方向。
11月28日，第六屆亞洲食品裝備論壇暨中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會第六屆理事會三次會議在浙江省杭州市召開。食品和包裝機械生產(chǎn)企業(yè)以及行業(yè)協(xié)會負責(zé)人共近500名代表參會。論壇以“跨界、融合、創(chuàng)新”為主題，對食品裝備行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、信息技術(shù)與食品裝備的深度融合及高端技術(shù)交流合作三大議題進行了探討�！ �
今年作為“十三五”規(guī)劃的開局之年，對我國食品裝備行業(yè)未來5年甚至更長遠的發(fā)展影響深遠。“十二五”期間我國食品和包裝機械行業(yè)經(jīng)濟運行態(tài)勢保持了高速增長。與會專家指出，行業(yè)建設(shè)離不開業(yè)內(nèi)人士的共同努力，只有在思想、技術(shù)的交流與碰撞中，才能將集體智慧轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)力、行業(yè)升級新動力。
企業(yè)是中國食品裝備生產(chǎn)與運用現(xiàn)狀更為真實的寫照。如何讓食品生產(chǎn)企業(yè)的需求與食品裝備企業(yè)的生產(chǎn)無縫對接，共同推進我國食品裝備的技術(shù)升級與穩(wěn)步發(fā)展是論壇開設(shè)的意義所在。此次亞洲食品論壇無論在規(guī)模以及規(guī)格上與上屆都有了很大的提升。大會邀請了國內(nèi)食品飲料及食品設(shè)備行業(yè)龍頭企業(yè)代表以及日本包裝技術(shù)協(xié)會代表做了主題演講。各代表對各自行業(yè)產(chǎn)品特點及食品機械發(fā)展趨勢等方面進行了專業(yè)的解讀。
加多寶集團總經(jīng)理龐振國在論壇上發(fā)表了“加多寶在推動飲料工藝裝備進步方面的實踐”主題演講。龐振國的演講圍繞工業(yè)設(shè)備發(fā)展的背景趨勢、工業(yè)裝備提升對食品企業(yè)的影響、工藝設(shè)備改進的實踐、工藝設(shè)備管理四方面進行。食品加工工藝設(shè)備的轉(zhuǎn)變由單機模式到自動化生產(chǎn)，再到創(chuàng)新驅(qū)動質(zhì)量為先的工業(yè)4.0階段。龐振國表示，工業(yè)4.0、中國制造2025的發(fā)展格局意味著未來的食品工業(yè)生產(chǎn)將是高度自動化、信息化、智能化生產(chǎn)模式的集合。
勁酒有限公司生產(chǎn)運營處朱志勇主任發(fā)表了“以顛覆性提升力的智能制造推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”，加加食品集團信息總監(jiān)楊曉云發(fā)表了“信息技術(shù)時代釀造工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢”，杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司副總經(jīng)理王肖發(fā)表了“智能制造大背景下包裝裝備發(fā)展趨勢”的主題演講，日本包裝技術(shù)協(xié)會專務(wù)理事越野滋夫介紹了日本包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢，武漢人天包裝自動化技術(shù)股份有限公司董事長李浩講解了“包裝機械國內(nèi)外的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢”，上海沛愉包裝科技有限公司殺菌事業(yè)部總工程師邵濰淮介紹了連續(xù)多塔靜水壓式殺菌裝置與智能化殺菌�！舅肴A機械摘編】
2017年1月4日