未來食品機械市場創(chuàng)新思路不可缺
點擊次數(shù)： 更新時間：2010-4-6
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【中國食品機械設(shè)備網(wǎng)】在我國，食品機械是隨著食品工業(yè)的發(fā)展而迅速成長起來的新興行業(yè)，自70年代以來一直以較快的速度發(fā)展，尤其進入90年代以后，其平均年增長速度保持在25％以上。食品機械工業(yè)產(chǎn)值占食品工業(yè)總產(chǎn)值的比重由1981年的0．4％增長到1995年的2．6％。這一良好勢態(tài)在未來的十年甚至更長的時間里是否還會繼續(xù)保持，這是行業(yè)內(nèi)人士十分關(guān)注的問題。通過對以下諸多因素的分析，我們將樂觀地看到，我國食品機械將仍然是可持續(xù)發(fā)展的朝氣蓬勃的行業(yè)，食品機械市場的未來將是更大的。
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由于降低關(guān)稅和削減非關(guān)稅壁壘，外國企業(yè)會乘機或在中國大量推銷各種先進食品加工機械或在中國建立技術(shù)開發(fā)中心或直接在中國投資建廠，這些對于我國食品機械行業(yè)將會產(chǎn)生很大沖擊，尤其是技術(shù)含量高的大中型成套食品機械和關(guān)鍵單機將會有更大自由度進入中國市場，這對我國食品機械行業(yè)來說將是嚴重的挑戰(zhàn)，但挑戰(zhàn)總是和機遇同行。
據(jù)分析，我國食品機械達到70年代末80年代初國際水平的產(chǎn)品約占60％、達到80年代末90年代初國際水平的約占10％，顯而易見水平還較低，技術(shù)水平提高和市場發(fā)展空間還十分廣闊。長期以來，我國進口食品機械所耗資金大于或等于本國食品機械當年產(chǎn)值的原因就是這一十分廣闊的市場空間。有志之士如能抓住機遇，大搞技術(shù)創(chuàng)新，盡快盡多占領(lǐng)這一廣闊的市場空間，定會把我國食品機械的發(fā)展提高到一個嶄新的階段。在這場挑戰(zhàn)與機遇的較量中，我們的有利條件是：我國有10％左右的產(chǎn)品達到了國際90年代水平；已占領(lǐng)了50％以上的國內(nèi)市場(按市場購買食品機械所耗資金)以及80％左右的中小型食品機械市場(按中小型企業(yè)食品機械實際使用)；價格低廉的勞動力、能源和材料；了解國情、熟悉本國市場、售后服務(wù)運輸半徑短；我國已形成了一批具有一定技術(shù)水平、裝備水平、自主開發(fā)能力和一定規(guī)模經(jīng)濟的骨干企業(yè)和科技隊伍。在這些有利條件的支撐下，通過艱苦的較量，我國食品機械定會開創(chuàng)一個嶄新的局面。
“入世”后，權(quán)利和義務(wù)是均等的。在我國履行承諾的同時，其他國家也要履行同樣的承諾，這將會消除我國在同其他國家尤其發(fā)達國家貿(mào)易中所受的不平等待遇，促進我國食品機械的出口�；仡櫧鼛啄晡覈称窓C械的進出口情況，近期已出現(xiàn)進口減少，出口增加的良好趨勢。1998年我國食品機械進出口總額為12．5億美元，比上年下降12％，其中進口總額為3．7億美元，比1997年下降43．8％，呈連續(xù)大幅度下降趨勢。出口總額為8．8億美元，比1997年增長15．9％。進出口貿(mào)易再次出現(xiàn)順差。相信“入世”后，這一良好勢頭將會繼續(xù)保持，向國際市場進軍，將是我們食品機械行業(yè)“入世”后的新機遇。