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                  ● 熱烈祝賀我司再次榮獲"守合同重信用企業(yè)"稱號!


                熱烈祝賀我司研究開發(fā)的“包子機”榮獲實用新型專利!

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                祝賀我司成為廣州白云國際機場空港快運公司、北京金沙苑餐飲連鎖公司、香港上海坊飲食集團、深圳富士康科技集團、東莞永利食品廠、福建西山文武學校、深圳市德富來進出口公司、南京廣龍廚具工程公司、寧夏捷美豐友化工公司、廣州市第12人民醫(yī)院、湖南金健米業(yè)股份公司、天津市金利達集團等機構團體、企事業(yè)單位的食品設備供應商。

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              食品加工與包裝機自動化顯主動發(fā)展趨勢

              點擊次數(shù): 更新時間:2009-10-27

              上一條:食品業(yè)促進四類包裝機械發(fā)展加快步伐
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                  何理事長指出,目前食品加工與包裝過程中的檢測技術不僅僅局限于生產(chǎn)線上雜質的檢測,隨著食品檢驗受重視程度逐漸加大,檢測技術應用領域進一步擴大。在機器視覺產(chǎn)品中,彩色機器視覺產(chǎn)品在食品檢測方面應用較為突出,我們可以通過食物的顏色來確定成熟度以及質量等級等參數(shù)。另外,近年來隨著無線傳感器網(wǎng)絡應用的逐漸普及,國外一些大型的食品加工廠已經(jīng)將其應用到保障食品安全的食品信息采集系統(tǒng)中。通過無線傳感器網(wǎng)絡,食品加工廠能夠讓消費者完全地了解食品在生產(chǎn)、運輸、存儲等過程的相關信息,這樣直觀、透明的信息大大消除了他們對于食品安全的顧慮。與此同時,這也有利于監(jiān)管部門及時發(fā)現(xiàn)問題,并有據(jù)可查,能夠制止食品安全問題的發(fā)生。 

                  現(xiàn)場總線、終端包裝物流技術發(fā)展較快 

                  現(xiàn)場總線技術在國內(nèi)的大型食品加工企業(yè)應用較為普遍,這為整個生產(chǎn)線的無人化操作以及傳動、檢測等工序的無縫銜接提供了便利;物流自動化技術直接的體現(xiàn)就是使得人力得到節(jié)省,盡管中國的勞動力較為充足,但物流的發(fā)展是大勢所趨。

              ——何南至 

                  據(jù)了解,國內(nèi)早期就有部分大型食品制造企業(yè)開始使用現(xiàn)場總線技術,廣州珠江啤酒集團公司就是其中之一,前期的釀酒工藝和后期的包裝工藝中都應用了現(xiàn)場總線技術。從2003年開始到如今,珠江啤酒在四期發(fā)酵和四期糖化工藝過程中均應用了現(xiàn)場總線系統(tǒng)對車間級的現(xiàn)場控制進行集中管理;在啤酒包裝生產(chǎn)線上也一直使用現(xiàn)場總線技術,目前珠江啤酒集團的大部分生產(chǎn)線以及正在籌建的生產(chǎn)線已經(jīng)開始普遍應用現(xiàn)場總線技術。何理事長解釋道:“現(xiàn)場總線技術在國內(nèi)的大型食品加工企業(yè)應用較為普遍,這為整個生產(chǎn)線的無人化操作以及傳動、檢測等工序的無縫銜接提供了便利。其實在藥品的包裝線上,現(xiàn)場總線的應用更為廣泛。相對于人工操作來說,運用現(xiàn)場總線技術使得控制更為精準,并且在衛(wèi)生方面更有保證�!� 

                  運用現(xiàn)場總線技術首先“解放”了大部分的硬件,使得繁瑣的安裝環(huán)節(jié)得到簡化;在生產(chǎn)應用的實際過程中,便利性與靈活性更加明顯;可以將現(xiàn)場總線技術與ERP系統(tǒng)集成,這樣管理層就可以通過ERP系統(tǒng)十分便利地調取、分析運行數(shù)據(jù),了解生產(chǎn)的實際和即時情況,監(jiān)測車間的運行情況。何理事長同時指出,現(xiàn)場總線技術的應用也和企業(yè)的管理與技術水平有關,有些企業(yè)并沒達到預想的應用效果。所以,他建議企業(yè)必須要考慮好是否有能力、有必要應用此項技術。 

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