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              吃面條的好處及5種家常做法

              點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2017-3-15 16:30:11

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                在我國的北方,大多數(shù)人都很喜歡吃面食。面條的吃法是有很多種的,并且做法都很簡單。今天,除了為大家介紹吃面條的好處外,還要介紹一下關(guān)于面條的幾種家常做法。


                面條的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。面條中含有銅元素,雖然說銅元素在人的身體中的需求量不是非常的大的,但銅元素是作為人的身體微量元素也是不可以缺少的,而面條中正好就含有銅元素,銅元素對于人的頭發(fā)的發(fā)質(zhì)的發(fā)展起到了很好的作用,所以人適量的吃一些面條還可以起到養(yǎng)發(fā)的作用。

                吃面條對于幫助人養(yǎng)胃也有很好的功效,因此對于胃部消化不良的人在食用主食的時(shí)候可以將面條穿插到其中,因?yàn)槊鏃l比較好吸收,而且湯面還能幫助人暖胃,胃部不好的人特別合適。

                另外,面條中的蛋白質(zhì)的含量是十分豐富的,豐富的蛋白質(zhì)可以滿足人身體活動的需求,從而保證了人身體的一個基本需求,但是在煮面條的時(shí)候一定要注意煮熟透,這樣可以預(yù)防很多腸道疾病的發(fā)生,從而對于人的養(yǎng)生健康將會有更大的好處。

                掛面機(jī)、面條機(jī)大型廠家--穗華機(jī)械,溫馨提薦關(guān)于面條的5種家常做法,希望對追求健康生活的喜愛面食的朋友們有所幫助。

                湯面:是指帶湯一起吃的面條。我們常吃的番茄雞蛋面、瘦肉青菜面都屬于此類。湯面能把溶解在面湯中的營養(yǎng)素一網(wǎng)打盡,因此營養(yǎng)比撈面更高。不過,美味的面湯卻要少喝,因?yàn)槠渲衅毡楹}較高。

                撈面:是把面條瀝干后加上調(diào)料菜碼一起拌食的面。我們常吃的涼面、炸醬面、拌面等都屬于撈面。煮面時(shí),大量的可溶性營養(yǎng)素會溶入湯中,如鉀、b族維生素等,所以面湯要喝,這叫“原湯化原食”。

                燜面:燜面是將各種配料先進(jìn)行炒制,然后將面條放入,加水燜制而成的。燜面的營養(yǎng)損失較小。但某些餐館里為了省時(shí)間,把已經(jīng)煮熟的面條和調(diào)料再燜一遍,這樣會進(jìn)一步破壞其中的營養(yǎng)。

                炒面:將煮好的面條在涼水中過涼,然后加配料炒制而成。炒面的營養(yǎng)低于撈面,因?yàn)槌疵鏁r(shí),其中的維生素等會被進(jìn)一步破壞。同時(shí),炒面通常會被加入更多的油,脂肪含量更高。

                拌面:拌面由雞蛋面、陽春面等煮熟后,加上蔥花與花生醬、醬油、等拌在一起的素面食,故名“拌面”。其味道特殊,可按自己的喜好添加調(diào)料。




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