如何對(duì)面條機(jī)器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2017-1-4 8:57:53
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面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，然后壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)挘虮饣驁A）或小片狀，后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。面條制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
中國(guó)幅園遼闊，食俗異同，各地特色面食舉不勝舉，頗有一番風(fēng)味。面食比較聞名的有內(nèi)蒙古的燜面、山西的刀削面、北京的炸醬面、蘭州拉面、重慶小面、上海陽春面、高郵醬油面、揚(yáng)州陽春面、東北的冷面、保定的大慈閣素面、陜西油潑面、河北的撈面、河南的燴面、廣東的云吞面、福建的沙縣拌面、漳州鹵面、莆田鹵面、廈門沙茶面、四川的擔(dān)擔(dān)面、岐山和新野的臊子面等等。中國(guó)面條食品不失為獨(dú)具風(fēng)格，成為美食中國(guó)的一道名食優(yōu)品，譽(yù)滿世界。
同時(shí)，社會(huì)在不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量也快速提高，巨大的消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)面條食品需求也急劇增加，而手工制作面條成本高，面條機(jī)械設(shè)備成為提高效率、優(yōu)化質(zhì)量的改善良方。
廣東穗華機(jī)械設(shè)備有限公司是一家產(chǎn)銷面條機(jī)的食品機(jī)械專業(yè)廠家，其品種齊全，價(jià)格實(shí)惠，質(zhì)量?jī)?yōu)良，技術(shù)精湛，服務(wù)周到，深受客戶喜愛。
關(guān)于面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)小常識(shí)：
1、使用前應(yīng)進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無異常后方可正常工作。
2、開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)必須切斷電源。
3、入面時(shí)極易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時(shí)手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。
4、各加油點(diǎn)每班加注潤(rùn)滑油一次，選擇齒輪油或20號(hào)機(jī)械油即可。
5、經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整及更換。
6、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。